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I rifiuti
alimentari organici non dovrebbero essere semplicemente gettati via!
È pur vero che marciscono velocemente, ma essi contengono delle preziose
sostanze nutrienti quali proteine, grassi, vitamine, minerali ed
oligoelementi. Il loro incenerimento o la loro fermentazione non ha molto
senso dal punto di vista ecologico. Inoltre, vigono delle restrizioni
sempre più rigorose relative all’impiego di questi scarti quale mangime
per capi d’allevamento.
L’eccezionale sistema di recupero di
valore VRS consente di trasformare la maggior parte dei residui
alimentari organici in risorse davvero preziose!
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